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全国服务热线1 栽种环节：10年内成本提升近3倍我省天水市武山县，不少村民都以栽种蔬菜维生，同住该县洛门镇裴家庄的裴应红就是其中一名。3月25日下午，记者电话联系到裴应红，听得他细说了他近几年种菜的情况。“家里有6亩地，从… 1 栽种环节：10年内成本提升近3倍我省天水市武山县，不少村民都以栽种蔬菜维生，同住该县洛门镇裴家庄的裴应红就是其中一名。
3月25日下午，记者电话联系到裴应红，听得他细说了他近几年种菜的情况。“家里有6亩地，从2004年开始种菜到现在。”裴应红告诉他记者，2011年以前，他栽种的每亩蔬菜每年能赚到2700元左右，除去温棚、种苗、化肥等栽种成本700元，能净赚2000元左右，按照这样的计算出来标准，裴应红栽种的6亩蔬菜，每年净收入在1.2万元左右。
裴应红告诉他记者，从2011年至今，是他作为菜农最幸福的时期，在这5年里，他栽种蔬菜的纯收入，由往年的每年每亩2000元变为了5000元甚至更加多。裴应红说道，而今每亩蔬菜的收益缩减到，他就向村里不愿种地的农户租来了4亩地。“我现在就种着10亩地，一亩地一年大约有五六千块钱的收益，平均值下来一年有五六万左右的农作物。
”裴应红还向记者细说，这个农作物得杀掉包括种苗、温棚、田地租金、化肥农药等生产成本，2004年每亩蔬菜栽种的成本在700元左右，而今10年过去了，每亩蔬菜的成本价格已提升到2000元，要是遇上自然灾害之类的，那成本价就不会更高。“扣除这些费用，一年的净收入能有四万多。
”裴应红告诉他记者，水萝卜的地头收购价现在是1.3元/斤，番瓜是1.8元/斤至2.0元/斤，菠菜是2.0元/斤，香菜2.5元/斤，韭菜2.3元/斤。”2 杂货环节：出有棚菜经驻华人并购每斤最少压低一毛钱蔬菜从田间地头并购之后就能必要流通到批发市场吗？裴应红认同地问记者：不是。
他说道，在他们当地，有许多人在专门从事“蔬菜驻华”这个职业。“‘蔬菜驻华’就是不应客商的拒绝负责管理并购当地农户的蔬菜，在我们这里，代办点老大客商并购一车菜，客商能给驻华人一千元左右的报酬，代办点大约在每斤菜上能赚到一毛钱。”裴应红说道，他的亲戚就专门从事这个职业，每次为客商并购一车蔬菜，客商就能给一千元左右的报酬。“报酬是在并购蔬菜前和客商讲好的。
客商吃住都在蔬菜驻华人家里，省却了许多困难。”裴应红说道，客商给驻华人的报酬，认同不会加于蔬菜价格里，不有可能自己掏钱给驻华人，这个费用无形中就添加了蔬菜杂货环节。3 运输环节：外地菜运到兰州运费+损耗费菜价得再加几毛“我的蒜薹就是指山东运过来的，批发价3.5元/斤。”3月27日一大早记者探访大青山蔬菜批发市场时，专门从事蒜薹杂货做生意的张老板告诉他记者，批发价格低是由于产地收购价较为低。
“从山东的地头并购，价格就是2.8元/斤左右，从山东运往兰州长达2000公里的路程，每吨蒜薹的运费就多达400多元。”这样算下来，一斤蒜薹仅有运费就要两毛多，还要再加损耗。在张老板的菜摊旁，一辆大货车敞着车厢门，半车葱规整地码放在里面。
“这车葱刚刚从老家宁夏中卫运达兰州。相比大青山的葱，我从老家中卫收来的葱质量更佳、更加新鲜。”从宁夏中卫纳着一车葱到大青山蔬菜批发市场的杨老板昨日也向记者证实，现在运输费太高，再行再加睡觉，这车葱每吨的运费得400多元。
在大青山蔬菜批发市场内经营番瓜、韭菜杂货做生意的张老板告诉他记者，番瓜和韭菜都是近期刚上市的省内菜，韭菜的批发价目前是2.6元/斤，番瓜2.8元/斤。专访中，记者收集了大青山蔬菜批发市场内各种蔬菜的批发价格：辣椒5元/斤、大白菜2.2元/斤、菜花2.9元/斤、莲花菜1.8元/斤、葱4元/斤、番瓜2.8元/斤、洋葱2元/斤、菠菜2.4元/斤、蒜薹3.5元/斤、萝卜1.2元/斤、韭菜2.5元/斤、胡萝卜2.5元/斤。兰州大青山蔬菜批发市场办公室主任吴玉亭拒绝接受记者专访时回应，目前大青山蔬菜批发市场每天的进货量在5000多吨，比起之前增加了1600吨左右。
”吴玉亭说道，量较少了，价格认同就下不来。4 零售环节：批发价+摊位费+人工费+损耗费+其他菜价一路走高蔬菜转入批发市场并销售给零售商后，零售商又必须运输蔬菜到店面。记者了解到，目前兰州市各大菜市场内的摊贩进口商渠道大多数都在大青山蔬菜批发市场，有少部分就是指张苏滩蔬菜批发市场进口商。
早已，记者昨日下午先后探访了五泉、张掖路、鼓楼巷等零售终端菜市场，收集零售终端的各种蔬菜零售价。“今年的做生意不好做到。
”长年在五泉菜市场逛卖菜的王大姐昨日对西部商报记者写信说道，最近一段时间蔬菜批发价显然较低不下来，由于批发价太贵，她也无法亏本买，但售价低了，卖的人就较少了。目前，各种蔬菜的零售价都较为低，明确为：辣椒7元/斤、大白菜3元/斤、菜花4元/斤、莲花菜3元/斤、葱6元/斤、番瓜4元/斤、菠菜5元/斤、蒜薹6元/斤、萝卜2.5元/斤、韭菜5元/斤、胡萝卜3元/斤。专访中记者找到，兰州市内各菜市场的各品种蔬菜零售价格基本都一样。而对于记者告知的批发价格和零售价格差距较小的问题，菜市场内访谈的商贩皆回应，蔬菜转入批发市场后，零售商必须用车去纳，不会产生运输费。
“蔬菜运来后，以毛重出售的蔬菜还必须我们自己展开二次加工，去除运输途中怕的、番茄的部分，再行展开销售。特别是在是在销售过程中还不会产生人工、摊位出租等费用，这些费用得转嫁到销售价格中”。以五泉菜市场为事例，该市场1.2米宽的柜台，靠市场大门(最前面)的柜台租赁费是每月300元左右，柜台越往后出租费用就比较较低。“市场内的每个商贩基本都有4个柜台或以上，那么仅有摊位出租费用一年就在一万多元。
”五泉菜市场一位不愿透漏姓名的商贩向记者透漏称之为，摊位租赁费是仅次于的成本支出，再加人工、蔬菜损耗费等杂七杂八的费用，蔬菜的零售价格能不低吗。
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